[생활의 달인 맛집] 용산 수락 – 생활의 달인 3회 출연! 시금치 김초밥의 달인 (25.06.02 방송)

서울 용산구 용산센트럴파크 해링턴스퀘어 상가에 위치한 수락은 SBS 생활의 달인에 무려 3회나 출연하며 그 실력을 인정받은 일본 정통 우동 및 김초밥 전문점입니다. 오랜 시간 변함없는 맛으로 이촌동과 용산 주민들의 입맛을 사로잡은 이곳은, 달인의 깊은 내공이 담긴 메뉴들로 미식가들의 발길을 이끌고 있습니다.

 

 

특히 추운 날 생각나는 뜨끈한 냄비우동과 속이 꽉 찬 김초밥은 이곳의 시그니처 메뉴로, 단순한 식사를 넘어 깊은 만족감을 선사합니다.

 

250602생활의달인-용산수락-시금치김초밥

1. 수락 가게 정보

상호: 수락
위치: 서울 용산구 서빙고로 17 용산센트럴파크 해링턴스퀘어상가 1층 110호
전화: 02-790-5933
영업시간: 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30)
휴무일: 매달 1&3번째 수요일

 

2. 방송에서 소개된 내용

 

용산센트럴파크 해링턴스퀘어에 위치한 수락은 일본 정통 우동과 김초밥으로 명성이 자자한 곳입니다. '생활의 달인'에 세 차례나 소개되며 우동, 튀김덮밥, 그리고 김초밥 분야에서 달인의 경지에 올랐음을 입증했습니다. 이곳의 메뉴는 단순한 재료를 넘어선 깊은 정성과 노하우가 담겨 있습니다.

 

수락의 대표 메뉴인 '냄비우동'은 쫄깃한 면발과 오랜 시간 정성껏 우려낸 진하고 달콤한 육수가 일품입니다. 버섯, 닭고기 고명 등 다양한 재료들이 어우러져 깊은 감칠맛을 내며, 특히 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 녹여주는 최적의 메뉴입니다. 평범해 보이는 우동 한 그릇에서 달인의 비법이 느껴지는 풍미를 경험할 수 있습니다.

 

또한, 이곳의 '김초밥'은 소박한 듯 보이지만 간장에 졸인 박고지, 표고버섯, 부드러운 달걀 등 엄선된 재료들이 조화롭게 어우러져 깔끔하고 신선한 맛을 선사합니다. 밥과 속 재료의 균형이 뛰어나 어떤 메뉴와도 잘 어울리며, 별미로 손꼽히는 수제 단무지는 김초밥의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

 

수락은 일본 정통 요리의 섬세함과 달인의 고집스러운 손맛을 동시에 느낄 수 있는 곳으로, 용산역 및 신용산역과 가까워 접근성 또한 뛰어납니다. 점심시간에는 주변 직장인들로 붐비지만, 저녁에는 좀 더 여유로운 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다.

3. 수락 찾아가는 길

수락은 서울 용산구 서빙고로 17 용산센트럴파크 해링턴스퀘어상가 1층 110호에 위치해 있습니다. 지하철 1호선 용산역 또는 4호선 신용산역에서 도보로 쉽게 접근 가능하며, 용산 센트럴파크 해링턴스퀘어 상가 1층에 자리 잡고 있어 찾기 편리합니다. 건물 지하 주차장 이용이 가능하여 자가용 방문 시에도 편리합니다.

 

4. 블로거 한줄평

"쫄깃한 면발과 깊은 국물, 그리고 깔끔한 김초밥까지! 달인의 손맛이 느껴지는 용산의 우동 맛집!"

 

5. 방송 다시보기 링크

 

 

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