생활의달인 맛집24 [생활의 달인 맛집] 진주 페퍼그라인더 – 후추 소금빵 달인 김영완, 배혜린 (25.06.23 방송) 경남 진주시에 위치한 페퍼그라인더는 SBS 생활의 달인에 소개된 소금빵 맛집입니다. 전국 각지에서 찾아오는 미식가들 덕분에, 이 작은 빵집 앞은 매일 긴 대기줄이 이어질 정도로 인기를 끌고 있습니다. 평범해 보이는 외관 뒤에 숨겨진 특별한 맛의 비결이 궁금해집니다.비 오는 날에도 줄 서는 진주 소금빵 성지, ‘페퍼그라인더’. 전국 빵순이들이 찾는 진짜 맛집입니다. 1. 페퍼그라인더 가게 정보상호: 페퍼그라인더위치: 경남 진주시 칠암동 488-12영업시간: 11:00 ~ 18:00정기휴무일: 월요일, 화요일, 수요일전화: 0507-1337-6834페퍼그라인더 지금 찾아가기 2. 방송에서 소개된 내용진주 칠암동에 위치한 페퍼그라인더는 '생활의 달인' 방송을 통해 전국에 알려졌습니다. 특히 비 오는 날에도 긴.. 2025. 6. 23. [생활의 달인 맛집] 수원 광교 해피누디 – 달인의 섬세함이 깃든 명품 수제 디저트 마카롱 휘낭시에(25.06.16 방송) 수원 광교 도청로에 위치한 해피누디는 SBS 생활의 달인 987회에서 소개된, 섬세한 손기술로 차원이 다른 디저트를 선보이는 곳입니다. 겉보기에는 평범한 디저트 가게 같지만, 이곳 주방에서는 상상을 초월하는 달인의 정교한 손놀림으로 특별한 디저트들이 탄생합니다. 특히 전국 각지에서 예약 주문이 쇄도할 정도로 그 명성이 자자하며, 블루리본 서베이에도 5년 연속 선정될 만큼 맛과 품질을 인정받고 있습니다. 해피누디의 김희연 달인은 디저트의 핵심 재료인 달걀을 다루는 데 있어 독보적인 기술을 자랑합니다. 양손으로 달걀을 번갈아 주고받으며 효율적으로 깨는 동시에, 노른자가 터지지 않도록 적절한 힘을 조절하는 섬세함은 오직 달인만이 가능한 경지입니다. 이러한 완벽한 재료 준비 과정은 마카롱, 휘낭시에, 다쿠아즈.. 2025. 6. 16. [생활의 달인 맛집] 현대시장 시골묵 – 전통 손맛이 살아있는 수제 묵의 달인 (25.06.16 방송) 서울특별시 금천구 현대시장 내에 자리한 시골묵은 SBS 생활의 달인에서 소개된, 전통 방식 그대로 묵을 만드는 달인의 가게입니다. 시장 골목 깊숙이 숨어있지만, 그 진한 손맛과 정성으로 직접 만든 묵을 맛보기 위해 많은 이들의 발길이 끊이지 않는 곳입니다. 이곳은 단순한 먹거리를 넘어, 옛 향수와 깊은 내공이 담긴 묵의 진수를 선사합니다.시골묵의 대표 메뉴인 도토리묵은 탱글탱글하면서도 부드러운 독특한 식감이 일품입니다. 고소하고 담백한 맛은 혀끝을 감돌며 깊은 여운을 남기고, 인공적인 맛이 아닌 자연 그대로의 순수함을 느낄 수 있습니다. 도토리묵 외에도 메밀묵, 청포묵 등 다양한 종류의 묵과 손두부까지 전통 방식을 고수하여 정성껏 만들어냅니다. 달인의 손끝에서 탄생하는 묵 한 조각에는 오랜 세월 쌓아온 .. 2025. 6. 16. [생활의 달인 맛집] 인천 황해순모밀냉면 – 3대 황해도식 메밀냉면의 달인 (25.06.16 방송) 인천 남동구에 위치한 황해순모밀냉면은 SBS 생활의 달인에 소개되며 3대째 이어온 황해도식 메밀냉면의 진수를 선보인 곳입니다. 오후 늦은 시간에도 긴 웨이팅이 필수일 정도로 많은 이들의 사랑을 받고 있으며, 겉보기엔 평범하지만 한입 맛보는 순간 독특한 식감과 깊은 감칠맛에 감탄을 자아내는 냉면으로 명성이 자자합니다.이곳의 메밀냉면은 겉껍질째 곱게 갈아낸 메밀가루에 물과 소금만을 더해 만드는 면발이 핵심입니다. 달인이 직접 무릎으로 반죽하는 전통 방식을 고수하여, 찰기와 쫀득함을 동시에 잡은 매끈한 면발이 완성됩니다. 여기에 사골과 양지를 넣어 매일 새벽 정성껏 끓여낸 황해도식 육수가 더해져, 짜지 않으면서도 깊은 육향과 깔끔한 끝맛을 자랑하는 유일무이한 냉면 한 그릇을 맛볼 수 있습니다. 1. 황해순모밀.. 2025. 6. 16. [생활의 달인 맛집] 망원 메이크베러띵스 – 에그타르트 달인 류제웅 (25.06.09 방송) 서울 마포구 망원동에 위치한 메이크베러띵스(Make Better Things, MBT)는 SBS 생활의 달인에 출연하여 에그타르트 달인으로 소개된 류제웅 달인이 운영하는 곳입니다. "인생 에그타르트"라는 극찬을 받으며 많은 미식가들의 발길을 이끌고 있는 이곳은, 달인의 깊은 내공이 담긴 특별한 에그타르트로 유명합니다.갓 구워내 바삭하면서도 부드러운 파이지와 입안에서 사르르 녹는 촉촉한 에그 필링의 조화가 일품인 에그타르트는 이곳의 시그니처 메뉴입니다. 바닐라 빈이 콕콕 박혀 더욱 풍부한 향을 자랑하며, 달콤하면서도 고소한 맛으로 많은 이들의 극찬을 받고 있습니다. 1. 메이크베러띵스 가게 정보상호: 메이크 베러 띵스 (Make Better Things, MBT)위치: 서울 마포구 동교로 44-3 1층 .. 2025. 6. 10. [생활의 달인 맛집] 용산 수락 – 생활의 달인 3회 출연! 시금치 김초밥의 달인 (25.06.02 방송) 서울 용산구 용산센트럴파크 해링턴스퀘어 상가에 위치한 수락은 SBS 생활의 달인에 무려 3회나 출연하며 그 실력을 인정받은 일본 정통 우동 및 김초밥 전문점입니다. 오랜 시간 변함없는 맛으로 이촌동과 용산 주민들의 입맛을 사로잡은 이곳은, 달인의 깊은 내공이 담긴 메뉴들로 미식가들의 발길을 이끌고 있습니다. 특히 추운 날 생각나는 뜨끈한 냄비우동과 속이 꽉 찬 김초밥은 이곳의 시그니처 메뉴로, 단순한 식사를 넘어 깊은 만족감을 선사합니다. 1. 수락 가게 정보상호: 수락위치: 서울 용산구 서빙고로 17 용산센트럴파크 해링턴스퀘어상가 1층 110호전화: 02-790-5933영업시간: 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30)휴무일: 매달 1&3번째 수요일 수락 지금 찾아가기2. 방송에서 소개된 내.. 2025. 6. 2. 이전 1 2 3 4 다음
