오늘 '오늘N맛집'에서는 충남 당진의 숨은 보석 같은 식당, 우렁이박사를 소개합니다. 2025년 6월 10일 방송에서 뜨거운 관심을 받은 이곳은 쫄깃한 우렁이로 만든 다채로운 메뉴들로 이미 많은 미식가들의 사랑을 받고 있다고 하는데요. 특히 푸짐한 '박사네 정식'은 우렁이의 참맛을 제대로 느낄 수 있는 대표 메뉴라고 합니다.
우렁이 요리의 진수를 맛볼 수 있는 우렁이박사의 매력 속으로 함께 떠나볼까요?
1. 우렁이박사 가게 정보
- 상호명: 우렁이박사
- 주소: 충남 당진시 신평면 샛터로 7-1
- 영업시간: 08:00~19:30 (라스트오더 19:00)
- 전화: 0507-1374-9554
- 특징: 신선한 우렁이로 만든 다양한 한정식 메뉴를 선보이는 우렁이 전문점
2. 우렁이박사 대표 메뉴
- 박사네정식(쌈장+된장찌개+초무침): 13,000원
- 2인 세트(정식+덕장): 20,000원
- 4인 세트(정식2개+덕장+찜장): 42,000원
- 우렁무침: 10,000원
- 우렁덕장: 9,000원
우렁이박사의 시그니처 메뉴는 바로 박사네정식입니다. 신선한 우렁이가 듬뿍 들어간 쌈장, 구수한 된장찌개, 새콤달콤한 우렁이초무침까지 우렁이의 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있어 가장 인기가 많습니다. 취향에 따라 덕장, 찜장, 무침 등 단품 메뉴도 곁들여 푸짐한 한 상을 차릴 수 있습니다.
3. 방송 하이라이트 요약
충남 당진의 명물로 자리 잡은 우렁이박사는 신선하고 쫄깃한 우렁이 전문점입니다.
이곳의 비결은 바로 우렁이 본연의 맛을 살리면서도 다채로운 양념과 조리법으로 승화시킨 점인데요. 특히, 우렁이 쌈장은 방문객들이 극찬하는 핵심 메뉴입니다. 통통한 우렁이가 아낌없이 들어가 있어 씹는 맛이 일품이며, 밥에 쓱쓱 비벼 먹거나 쌈 채소에 싸 먹으면 밥도둑이 따로 없다는 평이 많습니다.
대표 메뉴인 박사네 정식은 우렁이 쌈장뿐만 아니라, 구수하고 깊은 맛의 된장찌개, 그리고 새콤달콤 입맛 돋우는 우렁이 초무침까지 한상 가득 푸짐하게 제공됩니다. 신선한 채소 쌈과 함께 우렁이 쌈장을 싸 먹으면 건강하면서도 특별한 한 끼 식사를 즐길 수 있습니다. 이외에도 우렁이 덕장이나 우렁이 무침 등 다양한 우렁이 요리들이 준비되어 있어, 취향에 따라 선택의 폭이 넓습니다.
우렁이박사를 찾은 손님이 끊이지 않은 것이 바로 그 인기를 증명합니다. "우렁이가 정말 실하고 푸짐하다", "쌈장이 너무 맛있어서 밥을 몇 그릇이나 먹었는지 모르겠다", "초무침의 새콤달콤한 맛이 별미다", "다양한 우렁이 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있어 좋다" 등의 긍정적인 평이 주를 이룹니다.
특히, 식당 내부가 깔끔하고 가족 단위 방문객에게 적합하며, 친절한 서비스 또한 높은 만족도를 보였습니다. 당진을 방문한다면 꼭 들러야 할 건강하고 맛있는 우렁이 전문점으로 강력 추천하는 분위기입니다.
4. 방송 다시 보기
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