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장어 속 숨겨진 보물! 비타민 A부터 오메가-3까지, 핵심 영양소 완전 해부 최고의 보양식으로 불리는 장어! 그런데 장어가 정확히 어떤 영양소로 우리 몸에 활력을 불어넣는지 자세히 알고 계셨나요? 장어 속에는 비타민 A, E는 물론 불포화지방산까지, 건강을 위한 핵심 영양소들이 가득합니다. 오늘 글에서는 장어에 풍부한 주요 영양소들이 우리 몸에서 어떤 놀라운 역할을 하는지 하나씩 자세히 살펴보고, 각 영양소가 풍부한 다른 식품들까지 함께 소개해 드리겠습니다. 1. 우리 몸에 필수! 장어 속 핵심 비타민 비타민 A (레티놀): 장어의 대표적인 영양소로, 소고기나 달걀보다 훨씬 많은 양을 함유하고 있습니다. 눈 건강에 필수적이며, 특히 야맹증 예방과 시력 보호에 탁월한 효과를 보입니다. 또한, 피부와 점막을 보호하고 면역력 강화에도 중요한 역할을 합니다.👉 주요 급원 식품: .. 2025. 6. 4.
스테미나의 제왕 장어! 숨겨진 효능과 맛있는 요리까지 완벽 해부 여름철 대표 보양식으로 손꼽히는 장어, 단순히 '기력 회복에 좋다'고만 알고 계셨나요? 사실 장어는 놀라운 영양 성분과 다양한 효능을 품고 있는 팔방미인 식재료입니다. 오늘 글에서는 장어가 왜 우리 몸에 좋은지, 어떤 영양소가 가득한지 낱낱이 파헤쳐 보고, 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 맛있는 장어 요리들까지 함께 소개해 드릴게요! 오늘 글에서는 장어가 왜 우리 몸에 좋은지, 어떤 영양소가 가득한지 낱낱이 파헤쳐 보고, 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 맛있는 장어 요리들까지 함께 소개해 드리겠습니다. 1. 장어, 왜 보양식의 제왕이라 불릴까요? - 놀라운 효능과 영양 성분 장어가 예로부터 최고의 보양식으로 사랑받아 온 데는 다 이유가 있습니다. 갯장어, 붕장어, 먹장어(꼼장어), 민물장어 등 종류는 다양하지.. 2025. 6. 4.
[오늘N맛집 2505회] 고양 풍천민물장어직판장 - 힘 불끈 솟는 소금구이 장어의 진수! (2025.06.04 방송) 오늘의 '오늘N맛집'에서는 지친 일상에 활력을 불어넣어 줄 최고의 보양식, 장어를 소개합니다. 2025년 6월 4일 방송된 풍천민물장어직판장은 오직 소금구이 하나로 승부하며, 매일 손님들로 문전성시를 이룬다고 하는데요. 힘찬 기운이 넘치는 이곳의 특별한 이야기를 지금부터 함께 만나볼까요? 1. 풍천민물장어직판장 가게 정보상호명: 풍천민물장어직판장주소: 경기 고양시 덕양구 흥도로 457-29영업시간: 11:00~22:00전화: 031-967-0588특징: 오직 소금구이로만 승부하는 장어구이 전문점풍천민물장어직판장 지금 찾아가기2. 풍천민물장어직판장 인기 메뉴 소금구이 1kg (손질 후 약 500g): 55,000원추가 500g (손질 후 약 300g): 38,000원추억의 도시락: 4,000원얼큰라면: .. 2025. 6. 4.
내 몸이 좋아하는 건강 빵 고르는 법: 똑똑한 빵 섭취 가이드 언제부터인가 빵은 우리 식탁에서 밥만큼이나 익숙한 존재가 되었습니다. 아침 식사부터 간식, 때로는 주식으로까지 그 비중이 커지고 있는데요. 빵 소비가 늘어나는 만큼, 어떤 빵을 선택해야 우리 몸에 이로울지, 그리고 어떻게 먹어야 건강하게 즐길 수 있을지에 대한 고민도 깊어지고 있습니다. 오늘 글에서는 단순한 밀가루 덩어리를 넘어, 내 몸에 활력을 불어넣는 '건강한 빵'의 기준과 현명하게 빵을 선택하고 섭취하는 실질적인 방법을 알려드릴게요. 빵을 사랑하는 여러분이 더욱 건강하게 빵을 즐길 수 있도록 돕겠습니다. 1. 건강한 빵? 무엇이 다를까요? 마트나 빵집에 가면 수많은 종류의 빵들이 진열되어 있습니다. 이 중에서 '건강한 빵'은 어떤 기준으로 구분할 수 있을까요? 건강 빵은 단순히 설탕이 적게 들.. 2025. 6. 2.
[생활의 달인 맛집] 용산 수락 – 생활의 달인 3회 출연! 시금치 김초밥의 달인 (25.06.02 방송) 서울 용산구 용산센트럴파크 해링턴스퀘어 상가에 위치한 수락은 SBS 생활의 달인에 무려 3회나 출연하며 그 실력을 인정받은 일본 정통 우동 및 김초밥 전문점입니다. 오랜 시간 변함없는 맛으로 이촌동과 용산 주민들의 입맛을 사로잡은 이곳은, 달인의 깊은 내공이 담긴 메뉴들로 미식가들의 발길을 이끌고 있습니다. 특히 추운 날 생각나는 뜨끈한 냄비우동과 속이 꽉 찬 김초밥은 이곳의 시그니처 메뉴로, 단순한 식사를 넘어 깊은 만족감을 선사합니다. 1. 수락 가게 정보상호: 수락위치: 서울 용산구 서빙고로 17 용산센트럴파크 해링턴스퀘어상가 1층 110호전화: 02-790-5933영업시간: 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30)휴무일: 매달 1&3번째 수요일 수락 지금 찾아가기2. 방송에서 소개된 내.. 2025. 6. 2.
[생활의 달인 맛집] 용산 한강초밥 – 40년 전통의 은둔식달 김초밥 달인 (25.06.02 방송) 서울 용산구 이촌동에 위치한 한강초밥은 SBS 생활의 달인 '은둔식달' 코너에서 3대 김초밥 달인으로 소개된 숨은 맛집입니다. 40년이 넘는 세월 동안 변함없는 맛으로 이촌동 주민들의 사랑을 받아온 이곳은, 단순한 김초밥을 넘어 특별한 맛의 경험을 선사합니다. 특히 김초밥과 함께 곁들이는 수제 단무지는 별미로 손꼽히며, 깔끔하고 깊은 맛의 일본식 우동 또한 빼놓을 수 없는 인기 메뉴입니다. 1. 한강초밥 가게 정보상호: 한강초밥위치: 서울 용산구 이촌로 224 한강쇼핑센터 지하1층전화: 02-797-1357영업시간: 11:00 ~ 17:00 (라스트오더 16:30)휴무일: 매주 일요일한강초밥 지금 찾아가기2. 방송에서 소개된 내용 서울 용산구 이촌동 한강쇼핑센터 지하 1층에 자리한 한강초밥은 40년 .. 2025. 6. 2.

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