전체 글143 [생활의 달인 맛집] 인천 황해순모밀냉면 – 3대 황해도식 메밀냉면의 달인 (25.06.16 방송) 인천 남동구에 위치한 황해순모밀냉면은 SBS 생활의 달인에 소개되며 3대째 이어온 황해도식 메밀냉면의 진수를 선보인 곳입니다. 오후 늦은 시간에도 긴 웨이팅이 필수일 정도로 많은 이들의 사랑을 받고 있으며, 겉보기엔 평범하지만 한입 맛보는 순간 독특한 식감과 깊은 감칠맛에 감탄을 자아내는 냉면으로 명성이 자자합니다.이곳의 메밀냉면은 겉껍질째 곱게 갈아낸 메밀가루에 물과 소금만을 더해 만드는 면발이 핵심입니다. 달인이 직접 무릎으로 반죽하는 전통 방식을 고수하여, 찰기와 쫀득함을 동시에 잡은 매끈한 면발이 완성됩니다. 여기에 사골과 양지를 넣어 매일 새벽 정성껏 끓여낸 황해도식 육수가 더해져, 짜지 않으면서도 깊은 육향과 깔끔한 끝맛을 자랑하는 유일무이한 냉면 한 그릇을 맛볼 수 있습니다. 1. 황해순모밀.. 2025. 6. 16. 여름철 입맛 돋우는 국민 메뉴, 물회! 지역별 특색과 건강 효능 비교 뜨거운 여름이 다가오면 자연스레 생각나는 메뉴가 있죠? 바로 시원하고 새콤달콤한 물회입니다. 잃어버린 입맛을 되찾아주고, 무더위를 한 방에 날려주는 '국민 여름 별미' 물회! 그런데 이 물회가 지역마다 고유한 특색을 가지고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 최근 포항의 한 물회 맛집이 방송에 소개되며 화제가 된 것처럼, 오늘은 포항 물회를 비롯해 각 지역의 대표적인 물회 스타일과 물회 속 숨겨진 건강 효능까지 자세히 알아보겠습니다. 이 글을 읽고 나면 물회를 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있을 겁니다. 1. 물회, 왜 여름철 국민 메뉴일까?물회는 신선한 활어회와 갖은 채소를 새콤달콤한 양념에 비벼 차가운 육수나 얼음을 넣어 먹는 음식입니다. 얼음처럼 차가운 육수는 더위에 지친 몸에 활력을 불어넣고, 매콤 .. 2025. 6. 16. [오늘N맛집 2512회] 포항 환여횟집 - 폭염도 잊게 할 새콤달콤 과일 물회와 명품 매운탕! (2025.06.16 방송) 무더위가 기승을 부리면 자연스레 떠오르는 시원한 음식, 바로 물회입니다! 특히 물회의 본고장 경상북도 포항에는 수많은 물회 맛집이 있지만, 그중에서도 환여횟집은 유난히 많은 미식가들의 발길이 끊이지 않는 곳입니다. 2025년 6월 16일 '오늘N맛집' 2512회에서 소개된 이곳은, 단순한 물회를 넘어선 차별화된 맛으로 대기 시스템까지 갖춰져 있을 정도인데요. 과연 72세 김옥주 할머니의 손끝에서 탄생한 환여횟집 물회의 특별한 비법은 무엇일까요? 지금부터 그 시원하고 얼큰한 맛의 비밀을 파헤쳐 보겠습니다. 1. 환여횟집 가게 정보상호명: 환여횟집주소: 경북 포항시 북구 해안로 189-1영업시간: 10:00~20:20 (브레이크타임 10:20~11:00 / 15:00~16:00, 라스트오더 19:20)전화.. 2025. 6. 16. [오늘N맛집 2511회] 용산 중화객잔 수 - 불맛 가득! 이색 중화국밥과 콩 플레이크 갈릭빈 새우! (2025.06.13 방송) 오늘 '오늘N맛집'에서는 서울 용산 용리단길에 위치한 특별한 중식당, 중화객잔 수를 소개합니다. 2025년 6월 13일 방송에서 이색적인 메뉴로 시청자들의 호기심을 자극한 이곳은, 기존 중식의 틀을 깨는 창의적인 요리로 뜨거운 반응을 얻고 있는데요. 특히 불맛 가득한 중화국밥과 바삭한 식감이 독특한 갈릭빈 새우는 이곳에서만 맛볼 수 있는 시그니처 메뉴로 손꼽힙니다. 과연 어떤 매력이 숨어있는지, 지금부터 함께 중화객잔 수의 문을 열어볼까요? 1. 중화객잔 수 가게 정보상호명: 중화객잔 수주소: 서울 용산구 한강대로48길 17-6 1층영업시간: 11:00~21:30 (브레이크타임 15:00~17:00)전화: 0507-1440-5338특징: 짬뽕 국물에 계란볶음밥을 더한 중화국밥, 콩 튀김을 활용한 갈릭빈.. 2025. 6. 13. 건강의 보고, 도토리! 효능부터 다양한 레시피까지 총정리 최근 방송된 맛집 프로그램에서 쫀득한 도토리묵밥이 착한 가격으로 큰 화제가 됐었죠. 도토리묵의 그 특별한 식감과 건강한 맛에 매료된 분들이 많으실 텐데요. 사실 도토리는 맛뿐만 아니라 우리 몸에 이로운 다양한 효능을 가득 품고 있는 숨겨진 슈퍼푸드랍니다.오늘은 이 건강의 보고, 도토리가 우리 몸에 어떤 좋은 영향을 주는지부터, 집에서 쉽고 맛있게 도토리 요리를 즐길 수 있는 간단 레시피까지 모두 알려드릴게요. 이 글을 읽고 나면 아마 도토리가 더욱 새롭게 느껴지실 거예요! 1. 도토리, 단순한 묵이 아니다! 숨겨진 건강 효능가을 산에서 흔히 볼 수 있는 도토리가 사실은 우리 몸에 좋은 영양소를 가득 담은 웰빙 식품이라는 사실, 알고 계셨나요? 도토리에 풍부하게 들어있는 핵심 성분들을 중심으로 그 효능을 .. 2025. 6. 12. [오늘N맛집 2510회] 인천 자연한가득 다람골 석남본점 - 8천원 쫀득 도토리묵밥! 여름 별미의 착한 가격 비결! (2025.06.12 방송) 오늘 '오늘N맛집'에서는 인천 서구에 위치한 가성비 맛집, 자연한가득 다람골 석남본점을 소개합니다. 2025년 6월 12일 방송에서 놀라운 착한 가격으로 시청자들의 이목을 집중시킨 이곳은, 쫄깃한 도토리묵과 시원한 육수가 어우러진 묵밥이 대표 메뉴인데요. 특히 단돈 8천 원이라는 믿기 힘든 가격에 고품질의 도토리묵밥을 맛볼 수 있다고 합니다. 과연 그 착한 가격의 비밀은 무엇일까요? 여름철 별미로 손꼽히는 도토리묵밥의 매력 속으로 함께 떠나볼까요? 1. 자연한가득 다람골 석남본점 가게 정보상호명: 자연한가득 다람골 석남본점주소: 인천광역시 서구 거북로 81번 길 2 1층영업시간: 10:00~21:00 (라스트오더 20:00)휴무일: 매주 일요일전화: 0507-1324-3752기타: 포장, 단체 예약 가.. 2025. 6. 12. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 24 다음
