[생활의 달인 맛집] 인천 옥수 잔치국수 – 잔치국수 비빔국수 달인 (2025.05.05 방송)

'생활의 달인'이 소개한, 소박하지만 깊은 맛을 자랑하는 잔치국수!

 

오늘은 인천 계양구에 위치한 '옥수 잔치국수'를 소개합니다.

이곳의 잔치국수는 국수의 기본에 충실한 맛을 자랑합니다. 간단하지만 절묘한 고명이 국수의 매력을 한층 높여주는 곳입니다.

1. 상호 및 위치 정보

상호명: 옥수 잔치국수
주소: 인천광역시 계양구 마장로 550
전화번호: 032-547-3950

2. 방송 내용 요약

2025년 5월 5일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 인천의 '옥수 잔치국수'가 소개되었습니다.

 

 

 

이곳의 잔치국수는 정갈한 고명과 맑고 깊은 국물로 유명합니다. 대표적으로 달걀지단, 애호박채, 김가루로 꾸며지며, 이 간단한 재료들이 국수의 본연의 맛을 잘 살립니다. 국물은 깔끔하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있어 국수를 더욱 맛있게 만듭니다.

 

특히, 이 집의 특별한 점은 국수에 양념장을 넣는 대신, 직접 담근 익은 김치와 겉절이를 추가하여 국수의 풍미를 더한다는 것입니다. 이 조합은 국수의 맛을 한층 끌어올려, 클래식한 맛을 찾는 이들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

 

 

맑고 시원한 국물에 깊은 맛을 더하는 김치의 조화는, 첫 맛부터 마지막까지 자꾸만 먹고 싶어지는 맛입니다. 잔치국수의 본질을 제대로 살린 맛이란 이런 것이라 할 수 있습니다.

3. 카카오맵으로 식당 찾아가기

4. 한줄평

"전통의 맛을 그대로 느낄 수 있는 잔치국수 맛집! 국수와 김치의 조화가 너무나 완벽한 곳."

5. 더 자세한 내용은 유튜브에서 확인하세요!

• [옥수 잔치국수 다시보기 영상]

 

 

 

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