전체 글143 [오늘N맛집 2530회] 금산 맛깔식당 - 30년 인삼 외길! 위기를 기회로 바꾼 부부의 인삼 요리 (2025.07.11 방송) 인삼의 본고장, 충청남도 금산에는 30년 가까이 인삼 하나로 손님들의 입맛을 사로잡아온 특별한 식당이 있습니다. 여러 요리 대회에서 그 실력을 인정받은 정성 가득한 손맛의 주인공, 바로 맛깔식당인데요. 인삼 갈비탕, 인삼 양념구이, 인삼 탕수까지! 평범한 식재료가 특별한 보양식으로 재탄생하는 이곳의 이야기는 오늘 자세히 다뤄보겠습니다. 1. 맛깔식당 가게 정보상호명: 맛깔식당주소: 충남 금산군 금산읍 인삼약초로 22 수삼센터영업시간: 09:00~17:00전화: 041-753-5353특징: 30년 가까이 인삼 요리 전문점을 운영해 온 노포. 다양한 인삼 활용 메뉴와 대회 수상 경력.맛깔식당 지금 찾아가기2. 맛깔식당 대표 메뉴 인삼 갈비탕: 12,000원한방 삼계탕: 12,000원인삼튀김: 8,000.. 2025. 7. 12. [오늘N맛집 2529회] 일산 장금이네 전주반찬 - 전라도 손맛 담은 50가지 반찬 & 10여 가지 명품 전 (2025.07.10 방송) 오늘의 맛있는 이야기는 경기도 고양시 일산으로 향합니다! 이곳에는 전라도 출신 주인장의 손맛이 가득 담긴 특별한 반찬 가게가 있는데요. 마치 전집을 방불케 할 정도로 다양한 전 종류와 50여 가지가 넘는 수제 반찬으로 동네 주민들의 밥상을 책임지는 장금이네 전주반찬입니다. 그 특별한 맛의 비법을 에서 자세히 파헤쳐 보겠습니다. 1. 장금이네 전주반찬 가게 정보상호명: 장금이네 전주반찬주소: 경기 고양시 일산서구 일청로12번길 9 장금이네 전주반찬영업시간: 09:00~19:00 (정기휴무 매주 월요일)전화: 0507-1478-8919특징: 전라도 출신 주인장의 손맛이 담긴 수제 반찬 및 전 전문점. 매일 신선한 재료로 50여 가지 반찬과 10여 가지 전 판매.장금이네 전주반찬 지금 찾아가기2. 장금이네 .. 2025. 7. 10. [오늘N맛집 2529회] 부산 구포짬뽕 본점 - 하루 10그릇 한정! 한방 보양식 짬뽕의 황제 (2025.07.10 방송) 맛의 명가를 찾아 도착한 곳은 활기 넘치는 도시, 부산입니다! 이곳에 하루 딱 열 그릇만 맛볼 수 있다는 특별한 짬뽕이 있는데요. 손님들 사이에서는 짬뽕이 아니라 '명품 보양식'이라 불리는 메뉴, 바로 우대갈비 전복 짬뽕입니다. 15년 경력의 박은식(53) 주인장이 건강 식재료를 더해 완성한 이 보양식 짬뽕과 함께, 젊은 세대에게도 인기 만점인 사이드 메뉴까지 에서 자세히 살펴보겠습니다. 1. 구포짬뽕 부산구포본점 가게 정보상호명: 구포짬뽕 부산구포본점주소: 부산 북구 시랑로 48 1층 구포짬뽕영업시간: 11:00~21:00 (라스트오더 20:30)전화: 0507-1414-8817특징: 하루 10그릇 한정 판매하는 우대갈비 전복 짬뽕이 시그니처 메뉴. 건강 식재료를 활용한 프리미엄 중식당.구포짬뽕 부산.. 2025. 7. 10. [오늘N맛집 2528회] 김포 조정순 추어매운탕 - 얼큰함에 푸짐함까지! 경기도식 추어매운탕의 진수 (2025.07.09 방송) 맛을 찾아 떠나는 여정, 이번에는 경기도 김포시로 향합니다! 이곳에 김포를 대표하는 특별한 보양식이 있다고 하는데요. 바로 칼칼하고 푸짐한 맛이 일품인 '추어매운탕'입니다. 된장 베이스의 남원식 추어탕과는 확연히 다른, 고추장으로 얼큰한 맛을 살린 경기도식 추어매운탕! 국수와 수제비까지 넣어 더욱 든든하게 즐길 수 있는 그 맛의 비결을 오늘 자세히 들여다보겠습니다. 1. 조정순 추어매운탕 가게 정보상호명: 조정순 추어매운탕주소: 경기도 김포시 양촌읍 양곡4로 20 1층영업시간: 10:30~21:00 (라스트오더 20:10)전화: 031-987-1142특징: 고추장 베이스의 얼큰한 경기도식 추어매운탕 전문점. 직접 삶아 갈아낸 미꾸라지와 숙성 양념장이 특징.조정순 추어매운탕 지금 찾아가기2. 조정순 추어.. 2025. 7. 9. [오늘N맛집 2527회] 칠곡 피플앤팜 - 여름이 선사한 새콤달콤 보석! 3대째 이어가는 부부의 열정 자두 (2025.07.08 방송) 불볕더위가 기승을 부리는 7월, 경상북도 칠곡군에는 폭염도 잊게 할 만큼 탐스러운 여름의 보석이 영글고 있습니다. 바로 귀농 6년 차 박일상(46), 김지희(43) 부부가 정성껏 키워내는 새콤달콤한 자두가 가득한 농장, 피플앤팜인데요. 도시 생활을 정리하고 시어머니의 농장을 이어받아 3대째 자두 농사를 짓고 있는 이들 부부의 뜨거운 여름 이야기를 지금부터 만나보겠습니다. 1. 피플앤팜 농장 정보상호명: 피플앤팜주소: 경상북도 칠곡군 기산면 행정1길 57-30전화: 010-3545-4934영업시간: (온라인 주문 및 문의 가능 시간은 사이트 참조)특징: 귀농 6년 차 박일상·김지희 부부가 3대째 이어가는 자두 농장. 당도 높은 후무사, 피자두, 대석, 추희 등 다양한 품종 재배.피플앤팜 후무사(왕특).. 2025. 7. 8. [오늘N맛집 2527회] 춘천 이디오피아집 - 3대를 넘어 4대째! 60년 세월 담은 이국적인 커피 향 (2025.07.08 방송) 고소한 커피 향을 따라 도착한 곳은 바로 아름다운 호반의 도시, 강원도 춘천입니다. 이곳에는 무려 20,673일, 즉 1968년 개관 이래 단 하루도 쉬지 않고 커피 향을 피워온 아주 특별한 카페가 있습니다. 춘천의 명소, 이디오피아집인데요. 현판의 날짜를 매일 바꾸는 조수경(66) 사장님과 함께 딸, 사위까지 3대가 한결같이 이곳을 지키고 있습니다. 한국전쟁의 아픔과 에티오피아 황제의 염원에서 시작된 이곳의 특별한 역사, 그리고 3대를 넘어 초등학생 손자까지 4대째 이어질 가족의 이야기가 에서 공개됩니다. 1. 이디오피아집 가게 정보상호명: 이디오피아집주소: 강원 춘천시 이디오피아길 7영업시간: 10:00~22:00 (라스트오더 21:20)전화: 033-252-6972특징: 1968년 개관, 3대째 .. 2025. 7. 8. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 24 다음
