전체 글143 [오늘N맛집 2527회] 청량리함흥냉면 - 30년 넘게 고집한 직접 뽑은 면! 시원함과 화끈함의 명품 냉면 (2025.07.08 방송) 하루 유동 인구 10만을 자랑하는 활기 넘치는 청량리역. 이곳에는 유독 여름철이면 사람들로 북새통을 이루는 특별한 거리가 있습니다. 바로 시원한 냉면의 성지인데요. 1960년대 경동시장 형성 이래 냉면 가게들이 하나둘 생겨나면서 명실상부 '냉면 거리'로 자리 잡은 이곳의 끝자락에, 30년 넘게 변함없는 맛으로 사랑받아온 노포가 있습니다. 바로 청량리함흥냉면인데요. 8천 원이라는 착한 가격에도 불구하고 매일 직접 뽑는 면과 육수로 승부하는 심재춘(66) 사장님의 열정, 그리고 매운맛 덕후들의 마음을 사로잡는 숨겨진 '찐맛' 냉면까지, 에서 이 모든 이야기를 파헤쳐 보겠습니다. 1. 청량리함흥냉면 가게 정보상호명: 청량리함흥냉면주소: 서울 동대문구 홍릉로5길 13영업시간: 10:00~19:00전화: 02-.. 2025. 7. 8. [오늘N맛집 2526회] 성주 할매묵집 - 굴뚝 연기 끊이지 않는 96세 노모 향한 감동의 맛! 가마솥 손두부 & 메밀묵밥 (2025.07.07 방송) 경상북도 성주군, 이곳에는 10년, 20년 단골은 물론 멀리서 찾아오는 손님들까지 발길을 끊지 못하게 만드는 진정한 로컬 맛집이 있습니다. 바로 배순돌(66세) 할머니의 손맛이 살아있는 할매묵집인데요. 매일 가마솥에 불을 지펴 정성껏 만드는 손두부와 메밀묵밥은 한번 맛보면 잊을 수 없는 추억의 맛을 선사합니다. 특히 96세 노모를 향한 딸의 애틋한 마음이 담겨 더욱 특별한 이곳의 이야기를 에서 만나보겠습니다. 1. 할매묵집 가게 정보상호명: 할매묵집주소: 경북 성주군 금수강산면 성주로 1598영업시간: 08:00~21:00 (매주 월요일 휴무)전화: 054-932-5173특징: 30년 넘는 전통의 메밀묵, 손두부 전문점. 가마솥에 직접 만드는 전통 방식 고수. 저렴한 가격에 푸짐한 시골 인심.할매묵.. 2025. 7. 7. [오늘N맛집 2525회] 명동 원조한치 - 30년 세월 담긴 한치불고기! 모자(母子)의 정성으로 지켜낸 맛 (2025.07.04 방송) 북적이는 명동 한복판, 시간의 흔적이 고스란히 묻어나는 작은 골목길 안쪽에 30년 넘게 한자리를 지켜온 특별한 맛집이 있습니다. 바로 신선한 한치 요리의 명가, 원조한치인데요. IMF 위기와 남편의 투병이라는 힘든 시간을 모자가 함께 이겨내며 굳건히 지켜온 곳입니다. 신선한 선동 한치와 비법 양념이 어우러진 시그니처 한치불고기부터 다양한 한치 요리까지, 원조한치에 깃든 가족의 정성과 열정 가득한 이야기를 지금부터 만나보겠습니다. 1. 원조한치 가게 정보상호명: 원조한치주소: 서울 중구 명동7길 14-5 명동 맥도날드 하이약국 골목 안영업시간: 11:00~21:00 (라스트오더 20:30)전화: 02-755-4163특징: 30년 전통의 명동 한치 전문점. 신선한 선동 한치와 특제 양념으로 만든 한치불고기.. 2025. 7. 5. [오늘N맛집 2524회] 평택 왕가동해장 - 3대째 이어온 붉은 유니짜장! 옛날 탕수육과 추억의 맛 (2025.07.03 방송) 오랜 세월 평택 시민들의 입맛을 책임져 온 특별한 중식당이 있습니다. 무려 3대째 화교의 손맛을 이어오며, 시간이 흘러도 변치 않는 전통의 맛을 선사하는 왕가동해장인데요. 이곳의 시그니처 메뉴는 얼핏 사천짜장이나 토마토 파스타로 착각할 만큼 붉은색을 띠는 독특한 '유니짜장'입니다. 30년 경력의 왕승우(52세), 왕송현(42세) 형제가 할아버지와 아버지로부터 물려받은 100년 넘는 비법이 담긴 이 특별한 중식의 세계를 에서 만나보겠습니다. 1. 왕가동해장 가게 정보상호명: 왕가동해장주소: 경기 평택시 중앙로 137 2층영업시간: 11:30~20:00 (브레이크 타임 14:30~17:00)전화: 031-651-2353특징: 3대째 이어오는 화교 중식당. 독특한 붉은 유니짜장이 대표 메뉴. 옛날 방식의 .. 2025. 7. 3. [오늘N맛집 2524회] 시흥 삐삐스키친더반찬 장현점 - 청(靑)의 달인! 매실청으로 뚝딱, 여름 반찬의 마법 (2025.07.03 방송) 정성 가득한 집밥의 그리움을 채워주는 곳, 경기도 시흥에 위치한 삐삐스키친더반찬 장현점입니다. 이곳은 단순한 반찬가게를 넘어, '청(靑)의 달인'으로 불리는 강경하(48세) 사장님의 특별한 비법이 담긴 수제 반찬으로 입소문이 자자합니다. 특히 이맘때면 제철 매실로 담그는 특제 매실청은 수많은 반찬의 감칠맛을 책임지는 핵심 재료인데요. 건강과 맛을 동시에 잡은 매실청의 비밀, 그리고 이를 활용한 여름철 별미 반찬들을 을 통해 자세히 알아보겠습니다. 1. 삐삐스키친더반찬 장현점 가게 정보상호명: 삐삐스키친더반찬 장현점주소: 경기 시흥시 장현동 523영업시간: 10:00~20:00 (매주 일요일 휴무)전화: 010-4991-4487특징: 다양한 수제 반찬과 국찌개류, 키즈찬 등 판매. 직접 담근 수제 청을 .. 2025. 7. 3. [오늘N맛집 2523회] 강동구 서우소 - 30년 외길 장인의 쫀득한 메밀 소바! 통메밀 & 홍두깨 반죽의 비밀 (2025.07.02 방송) 서울 강동구, 이곳에 오직 메밀 소바 한 길만을 걸어온 30년 장인의 깊은 손맛을 만날 수 있는 곳이 있습니다. 평범함을 거부하는 특별한 방식으로 메밀의 진수를 보여주는 서우소인데요. 메밀 본연의 구수한 풍미를 극대화하고, 상상을 초월하는 방식으로 반죽해 쫀득한 식감까지 잡았다고 합니다. 더운 여름철 지친 입맛을 돋우는 시원한 메밀 소바 한 그릇, 서우소의 30년 역사를 품은 메밀 소바 이야기를 를 통해 함께 파헤쳐 보겠습니다. 1. 서우소 가게 정보상호명: 서우소주소: 서울 강동구 양재대로102길 25 서우소영업시간: 12:00~16:00 (라스트오더 15:30)전화: 0507-1350-4623특징: 30년 경력 메밀 소바 장인이 운영하는 곳. 국내산 통메밀과 속메밀 사용. 홍두깨를 이용한 독특한 .. 2025. 7. 2. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 24 다음
