[오늘N맛집 2529회] 일산 장금이네 전주반찬 - 전라도 손맛 담은 50가지 반찬 & 10여 가지 명품 전 (2025.07.10 방송)

오늘의 맛있는 이야기는 경기도 고양시 일산으로 향합니다! 이곳에는 전라도 출신 주인장의 손맛이 가득 담긴 특별한 반찬 가게가 있는데요. 마치 전집을 방불케 할 정도로 다양한 전 종류와 50여 가지가 넘는 수제 반찬으로 동네 주민들의 밥상을 책임지는 장금이네 전주반찬입니다. 

 

그 특별한 맛의 비법을 <우리동네 반찬장인>에서 자세히 파헤쳐 보겠습니다.

 

250710오늘N-일산장금이네전주반찬-전라도손맛-50가지반찬

1. 장금이네 전주반찬 가게 정보

• 상호명: 장금이네 전주반찬
• 주소: 경기 고양시 일산서구 일청로12번길 9 장금이네 전주반찬
• 영업시간: 09:00~19:00 (정기휴무 매주 월요일)
• 전화: 0507-1478-8919
• 특징: 전라도 출신 주인장의 손맛이 담긴 수제 반찬 및 전 전문점. 매일 신선한 재료로 50여 가지 반찬과 10여 가지 전 판매.

2. 장금이네 전주반찬 대표 메뉴

 

 

• 모듬전 (400g 기준): 15,000원
• 100% 수제 전통식혜 (1.8L): 6,000원
• 100% 수제 호박식혜 (1.8L): 7,000원
• 100% 수제 수정과 (1.8L): 9,000원

장금이네 전주반찬은 녹두전, 고추전, 육전, 동그랑땡 등 10여 가지가 넘는 다양한 전과 함께 50여 가지의 수제 반찬을 선보입니다. 특히, 동그랑땡과 여름 제철 열무김치는 놓치지 말아야 할 대표 메뉴입니다. 식혜와 수정과 같은 전통 음료도 직접 만들어 판매하고 있습니다.

3. 방송 하이라이트 & 실제 방문 후기

 

 

경기도 고양시 일산에 위치한 장금이네 전주반찬은 전라도 출신 주인장의 넉넉한 손맛이 담긴 반찬들로 가득한 곳입니다. 시장 안에 자리 잡은 이곳은 특히 다양한 종류의 '전'으로 유명한데요. 녹두전, 고추전, 호박전은 물론 육전, 동그랑땡까지 무려 10가지가 넘는 전이 매일같이 부쳐져 나옵니다.

 

그중에서도 단연 으뜸은 '동그랑땡'입니다. 같은 시장에서 매일 공수해 오는 신선한 고기와 두부를 사용하여 반죽을 만드는데, 찰기가 생길 때까지 무려 20분 정도 치대는 것이 촉촉하고 부드러운 식감을 내는 비법이라고 합니다. 한번 맛보면 이 동그랑땡만 찾게 된다는 후기가 자자합니다.

 

 

장금이네 전주반찬은 전뿐만 아니라 50여 가지가 넘는 수제 반찬으로도 큰 사랑을 받고 있습니다. 특히 여름철에는 시원하고 개운한 열무김치를 꼭 맛봐야 할 메뉴로 꼽힙니다. 보통 풀물을 만들 때 찹쌀가루나 밥을 사용하지만, 이곳은 특별히 보릿가루를 이용해 풀물을 만들어 더욱 시원하고 깔끔한 국물 맛을 낸다고 합니다. 이처럼 깊고 개운한 맛은 주인장만의 특별한 노하우가 담겨 있습니다.

 

<우리동네 반찬장인>에서 소개될 만큼, 전라도 특유의 깊은 손맛과 정성이 그대로 담긴 장금이네 전주반찬은 바쁜 현대인들의 식탁에 건강하고 맛있는 집밥의 온기를 더해줍니다.

 

장금이네 전주반찬은 "반찬 종류가 정말 많고 다 맛있다", "동그랑땡은 최고다, 겉바속촉의 정석", "여름 열무김치 국물이 정말 시원하고 개운하다", "집밥 같은 정성이 느껴진다", "사장님 손맛이 일품이라 믿고 사는 곳" 등의 긍정적인 평가가 많습니다.

 

특히 전 종류가 다양하고 갓 부친 전을 맛볼 수 있어 만족도가 높으며, 신선한 재료로 만든 깔끔한 반찬들로 건강한 식사를 할 수 있어 단골이 많은 곳입니다. 일산에서 믿고 먹을 수 있는 맛있는 반찬과 전을 찾는다면 장금이네 전주반찬을 강력 추천합니다.

4. 방송 다시보기

 

 

 

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